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補氣血雞湯

患者:女,32歲

病情描述:
補氣血雞湯
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科
把香菇用溫水泡發(fā),剪去根蒂,泡發(fā)后的水沉淀后取干凈的部分備用。清洗各種藥材,中藥材在曬洗的過(guò)程中都會(huì )沾上灰塵、泥沙。把母雞放入鍋內,倒入足量清水,沒(méi)過(guò)雞身,大火燒開(kāi)后,用湯勺呈出血沫倒掉。把料酒倒入鍋內,然后放入清洗過(guò)的藥材,水開(kāi)之后放入泡發(fā)過(guò)的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋,用文火熬至2到3小時(shí),食用前調入少許鹽。
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