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經(jīng)常吃哪些食物可以預防胃癌

患者:男,46歲

病情描述:
經(jīng)常吃哪些食物可以預防胃癌
共1個(gè)回答
崔方博 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市人民醫院 三甲 腫瘤內科
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽的含量,經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%;大蒜能顯著(zhù)降低胃中亞硝酸鹽的含量,減少了亞硝酸胺合成的可能;菌菇類(lèi)食物含有抗癌物質(zhì),可以起防癌功效
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