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吃什么食物對肝好

患者：女，34歲 提問(wèn)于2020-09-22 13:33

病情描述:
吃什么食物對肝好
共1個(gè)回答
韓詩(shī)淼 主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 呼吸內科
肝臟是人體重要的臟器，肝臟是合成、代謝、解毒等場(chǎng)所。首先要戒酒，因為乙醇對肝細胞有直接損害作用。其次，維生素C可以穩定肝細胞膜，對肝臟有保護作用，日常生活當中可以多吃一些富含維生素類(lèi)的食品，比如獼猴桃、蘋(píng)果、橘子、菠蘿等等。目前隨著(zhù)生活水平的提高，營(yíng)養過(guò)剩造成的脂肪肝越來(lái)越多，因此可以多進(jìn)食新鮮蔬菜，粗纖維食物，比如圓蔥、白菜、芹菜等等，對肝臟細胞的代謝有保護作用，并且能夠降低膽固醇和降低血脂。最好少進(jìn)食油膩食物、動(dòng)物內臟，少進(jìn)食腌制食品，遠離油炸及燒烤的食物，因為這些食物含有苯并芘，高溫之后很多結構都得到破壞，容易致癌。同時(shí)要規律作息，避免熬夜。
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