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脂肪肝忌吃什么

患者:男,42歲

病情描述:
脂肪肝忌吃什么
共1個(gè)回答
馬莉 副主任醫師 去掛號
寧波市第二人民醫院 三甲 肝病科

脂肪肝患者需忌口高脂、高糖、高鹽及酒精類(lèi)食物,主要包括肥肉、甜點(diǎn)、腌制食品和酒類(lèi)。調整飲食結構有助于控制病情發(fā)展。

1、高脂食物

動(dòng)物內臟、油炸食品等飽和脂肪含量高的食物會(huì )加重肝臟代謝負擔,建議用魚(yú)肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

2、高糖食物

蛋糕、含糖飲料等精制糖類(lèi)會(huì )促進(jìn)脂肪合成,可能加劇肝細胞脂肪沉積,可適量選擇低糖水果作為加餐。

3、高鹽食品

臘肉、醬菜等腌制食品中的鈉離子可能導致水鈉潴留,影響肝臟微循環(huán),日常烹飪建議使用香草香料代替部分鹽分。

4、酒精飲品

乙醇及其代謝產(chǎn)物會(huì )直接損傷肝細胞,無(wú)論啤酒、白酒均應嚴格戒斷,酒精性脂肪肝患者需終身禁酒。

日常建議增加膳食纖維攝入,選擇燕麥、西藍花等食物,配合每周適量有氧運動(dòng),定期監測肝功能指標。

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