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芹菜的功效與有什么作用

患者:女,23歲 提問(wèn)于2020-08-30 19:00

病情描述:
芹菜的功效與有什么作用
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
芹菜的作用有很多,首先對于容易長(cháng)肉的人來(lái)說(shuō),芹菜可以減肥降脂,芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內脂的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時(shí)可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內的運轉時(shí)間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。
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