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黃豆有哪些作用和功效

患者:女,35歲 提問(wèn)于2020-08-24 19:50

病情描述:
黃豆有哪些作用和功效
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
黃豆具有寬中導滯、健脾利水、解毒消腫的功效。黃豆中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)人體的消化吸收,加速胃腸蠕動(dòng),防止便秘。黃豆中含有不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收,還能阻止膽固醇的吸收,預防動(dòng)脈硬化。黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)及人體必需的氨基酸,能夠提高人體免疫力,增強抗病能力。平時(shí)多吃黃豆,還能預防老年癡呆,預防癌癥,美白護膚。
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