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木薯粉不熟會(huì )中毒嗎

患者：女，29歲 提問(wèn)于2020-08-02 02:20

病情描述:
媽媽喜歡把木薯粉用來(lái)捏瘦肉團子，可是經(jīng)常吃到生的粉，擔心會(huì )中毒。木薯粉不熟會(huì )中毒嗎？
共2個(gè)回答
王順英 主任醫師 去掛號
呼倫貝爾市精神衛生中心 三級 普通內科
木薯粉在沒(méi)有煮熟的情況下有可能會(huì )中毒，吃生的木薯粉后會(huì )引起一系列不良反應，有的人會(huì )經(jīng)常拉肚子，而且還有可能會(huì )出現腹痛癥狀，甚至會(huì )有更嚴重的中毒性反應，比如頭暈、頭痛，也有可能會(huì )引起身體乏力，所以在吃木薯粉的時(shí)候要處理干凈，也要煮熟透之后才能吃，一次性不能吃得太多，因為木薯粉吃多了會(huì )影響到腸胃消化，也有可能會(huì )因此影響胃腸道的正常蠕動(dòng)。
胡偉威 主治醫師 去掛號
新余市中醫院 三甲 內分泌科
木薯粉在沒(méi)有煮熟的情況下，吃了很容易中毒，有的人吃了未煮熟的木薯粉之后可能會(huì )經(jīng)常頭暈，還有可能會(huì )有身體乏力癥狀。有一部分人吃了生的木薯粉之后，會(huì )突然覺(jué)得自己腿腳酸軟，這些都是屬于中毒性反應，一旦發(fā)現類(lèi)似的癥狀就要盡快就診。建議先觀(guān)察，若沒(méi)有什么不良反應，可以先多喝水，通過(guò)喝水能加速腸道的新陳代謝，而且也能起到排毒作用，對于中毒反應比較嚴重的，要盡快催吐。
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