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長(cháng)水痘能吃扁豆嗎

患者：男，34歲

病情描述:
在患有水痘后，醫生讓問(wèn)忌口，結果今天中午吃了扁豆。長(cháng)水痘能吃扁豆嗎？
共1個(gè)回答
蔣衛民 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬華山醫院 三甲 感染病科

出水痘期間可以適量吃扁豆。扁豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有助于促進(jìn)皮膚修復，但需確保徹底煮熟避免胃腸不適。

1、營(yíng)養支持

扁豆含植物蛋白和B族維生素，能補充水痘期間因發(fā)熱消耗的營(yíng)養，建議家長(cháng)將扁豆煮至軟爛便于消化。

2、膳食纖維

扁豆中的膳食纖維有助于維持腸道功能，但過(guò)量可能引起腹脹，每日食用量控制在30克以?xún)葹橐恕?/p>

3、過(guò)敏風(fēng)險

少數患兒可能對豆類(lèi)過(guò)敏，家長(cháng)初次添加時(shí)需觀(guān)察是否出現皮疹加重或瘙癢等不良反應。

4、烹飪方式

避免油炸或辛辣做法，推薦清蒸或燉煮，可搭配胡蘿卜等維生素A豐富的食材促進(jìn)黏膜修復。

水痘患兒飲食宜清淡易消化，同時(shí)需遵醫囑使用阿昔洛韋等抗病毒藥物，避免抓撓皮損處。

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