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煮中藥時(shí)能用筷子攪拌嗎

患者：男，46歲

病情描述:
最近我出現了失眠的情況，所以想要采取中藥治療，煮中藥時(shí)能用筷子攪拌嗎？
共1個(gè)回答
王志學(xué) 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

煮中藥時(shí)可以用筷子攪拌，但需注意攪拌時(shí)機和方式，避免影響藥效或破壞器具。

1、攪拌時(shí)機：

建議在藥材剛入水時(shí)或煮沸前輕輕攪拌，幫助藥材充分浸潤，煮沸后避免頻繁攪拌以免揮發(fā)有效成分。

2、攪拌方向：

應順時(shí)針單向攪拌，傳統中醫認為可幫助藥性融合，同時(shí)減少藥材沉淀粘鍋。

3、器具選擇：

使用木質(zhì)或竹制筷子為佳，金屬器具可能與某些藥材發(fā)生化學(xué)反應，陶瓷勺也可作為替代。

4、注意事項：

含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、砂仁等不宜攪拌，覆蓋類(lèi)藥材如旋覆花需包煎，此類(lèi)情況禁止攪拌。

煎藥過(guò)程中保持器皿清潔，攪拌后及時(shí)沖洗筷子，不同藥材需遵循特定煎煮要求，建議在醫師指導下操作。

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