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牛初乳是什么

患者：男，1歲

病情描述:
牛初乳富含很多營(yíng)養，適合嬰兒食用，但是我不知道什么是牛初乳，牛初乳是什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛初乳是母牛分娩后72小時(shí)內分泌的乳汁，含有免疫球蛋白、生長(cháng)因子及多種營(yíng)養物質(zhì)，主要用于增強免疫力、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育。

1、成分特點(diǎn)

牛初乳中免疫球蛋白G含量顯著(zhù)高于常乳，同時(shí)富含乳鐵蛋白、溶菌酶等活性成分。

2、功能作用

可通過(guò)調節腸道菌群和增強黏膜免疫幫助提升機體抵抗力，對嬰幼兒和免疫力低下人群具有一定益處。

3、適用人群

早產(chǎn)兒、術(shù)后恢復患者等特殊人群可在醫生指導下適量補充，健康成人無(wú)須額外攝入。

4、注意事項

部分人群可能出現乳糖不耐受或過(guò)敏反應，使用前應進(jìn)行過(guò)敏測試并避免高溫加工破壞活性成分。

建議選擇正規渠道產(chǎn)品，避免與抗生素或免疫抑制劑同時(shí)使用，兒童服用需嚴格遵醫囑控制劑量。

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