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折耳根的功效與作用

患者：女，23歲

病情描述:
從菜市場(chǎng)買(mǎi)了折耳根來(lái)做涼拌菜，特別爽口。但是不知道折耳根的功效與作用有哪些？
共2個(gè)回答
顧宇彤 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬中山醫院 三甲 呼吸內科
折耳根是一種常見(jiàn)的食材，也可以作為中草藥來(lái)使用，具有很高的食用價(jià)值。首先，經(jīng)常食用折耳根可以增強免疫力，還能提高血清性質(zhì)。其次，折耳根具有抗菌效果，能夠抑制流感桿菌等。此外，折耳根還具有很好的清火和解毒功效，可以達到消炎、去火的效果。
王海燕 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市人民醫院 三甲 呼吸內科
折耳根的食用價(jià)值是很高的，其中富含豐富的蛋白質(zhì)、維C、鐵、鈣等營(yíng)養成分。它可以作為菜來(lái)食用，也可以沖泡來(lái)當茶喝，或是直接用于中藥配伍等。臨床上，折耳根有幫助身體抵抗病毒入侵、消炎、利尿等多種功效，對于食療治療感冒、咽喉炎等都有很好的效果。
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