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毛豆吃多了會(huì )拉肚子嗎

患者:男,41歲

病情描述:
我和朋友們一起去吃炸串,這家店的毛豆很好吃,毛豆吃多了真的會(huì )拉肚子嗎?
共1個(gè)回答
趙月霞 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 全科

毛豆吃多了可能會(huì )拉肚子,主要與膳食纖維過(guò)量、消化不良、食物過(guò)敏、胃腸功能紊亂等因素有關(guān)。

1、膳食纖維過(guò)量

毛豆富含膳食纖維,過(guò)量攝入會(huì )刺激腸道蠕動(dòng)加快,導致腹瀉。建議控制每日攝入量,搭配易消化食物。

2、消化不良

毛豆含有較多低聚糖和蛋白質(zhì),消化功能較弱者可能因酶分泌不足引發(fā)腹脹腹瀉??勺襻t囑使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等助消化。

3、食物過(guò)敏

部分人群對豆類(lèi)蛋白過(guò)敏,進(jìn)食后會(huì )出現腹瀉伴皮疹。需立即停食并服用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。

4、胃腸功能紊亂

腸易激綜合征患者可能因毛豆刺激誘發(fā)腹瀉腹痛??蛇x用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調節腸道功能。

出現持續腹瀉建議暫時(shí)禁食,補充電解質(zhì)溶液,癥狀加重需及時(shí)消化科就診排查感染性腸炎等疾病。

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