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山藥能和菠菜一起吃嗎

患者：男，29歲

病情描述:
從來(lái)沒(méi)有山藥和不在一起吃過(guò)，今天做了這兩個(gè)菜。山藥能和菠菜一起吃嗎？
共2個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
山藥和菠菜是可以一起吃的，它們不會(huì )引起不良的反應。山藥中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，而菠菜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、葉酸等，都可以為身體提供很好的營(yíng)養物質(zhì)。另外不在在吃的時(shí)候，應該先用水焯一下，這樣有助于去掉草酸。
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
山藥和菠菜是可以一起吃的，這兩者并不會(huì )產(chǎn)生什么不良的化學(xué)反應或者是導致食物中毒等。山藥有健脾和胃的功效，對于一些脾胃不好的人特別適用。而菠菜含有豐富的維生素c以及各種礦物質(zhì)，尤其是鈣，鐵量都比較高，所以能夠為身體提供必需的營(yíng)養物質(zhì)。
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