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孕婦吃味精有什么危害

患者：女，26歲 提問(wèn)于2019-06-12 14:10

病情描述:
我基本每天下菜都要有味精的，孕婦吃味精有什么危害？
共2個(gè)回答
李青 主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)市紅十字會(huì )醫院 三級 婦產(chǎn)科
孕婦吃味精危害是非常大的。對腹中的胎兒會(huì )產(chǎn)生非常不好的影響。味精在高溫下易生成致癌物質(zhì)。味精在經(jīng)過(guò)高溫烹飪時(shí)，會(huì )產(chǎn)生焦谷氨酸鈉，具有致癌的危險，對人體無(wú)益。過(guò)量使用味精還有可能導致：視網(wǎng)膜受損進(jìn)而引發(fā)視力下降；抑制神經(jīng)功能進(jìn)而影響兒童發(fā)育等。
榮春紅 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 婦產(chǎn)科
孕婦吃味精為危害到人體對礦物質(zhì)的吸收。所以要少吃或者不吃味精。當攝入味精過(guò)多時(shí)，人體內的谷氨酸鈉含量也會(huì )持續高居不下，這樣就會(huì )影響到人體對鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。要知道孕媽媽一旦缺鈣或者缺鋅，是會(huì )影響到胎兒身體和智力發(fā)育的。
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