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腎結石患者飲食禁忌

患者：男，29歲

病情描述:
我檢查出腎結石有一段時(shí)間了，大夫說(shuō)讓我注意飲食，腎結石患者飲食禁忌？
共1個(gè)回答
劉輝 主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 腎內科

腎結石患者需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白攝入，可適量增加水分、低草酸蔬菜、柑橘類(lèi)水果及全谷物攝入，必要時(shí)遵醫囑使用枸櫞酸鉀、氫氯噻嗪或別嘌醇等藥物。

一、高草酸食物

菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高，易與鈣結合形成草酸鈣結石。建議焯水后食用或替換為低草酸蔬菜如黃瓜、白菜。

二、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、海鮮等嘌呤代謝后產(chǎn)生尿酸，可能誘發(fā)尿酸結石。每日嘌呤攝入量應控制在300毫克以?xún)?，?yōu)先選擇禽肉、蛋類(lèi)。

三、高鹽飲食

鈉鹽過(guò)量會(huì )增加尿鈣排泄，促進(jìn)結石形成。每日食鹽不超過(guò)5克，避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物。

四、過(guò)量動(dòng)物蛋白

紅肉、乳制品過(guò)量攝入會(huì )升高尿鈣和尿酸水平。每日蛋白質(zhì)總量按每公斤體重0.8-1克計算，可部分替換為豆制品。

保持每日飲水量2000-3000毫升，定期復查尿液分析和超聲檢查，結石發(fā)作期應及時(shí)就醫。

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