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腎病不能吃哪些食物

患者：男，38歲

病情描述:
想給得了腎病的朋友做飯，但又不知道什么東西不能吃，想咨詢(xún)一下腎病患者什么東西不能吃呀？
共1個(gè)回答
劉輝 主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 腎內科

腎病患者需限制高鉀、高磷、高鈉及高蛋白食物，常見(jiàn)禁忌食物主要有動(dòng)物內臟、腌制食品、香蕉、加工肉制品等。

1、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀量高，可能加重腎臟代謝負擔，建議選擇蘋(píng)果、白菜等低鉀替代品。

2、高磷食物

動(dòng)物內臟、奶制品、堅果等富含磷，腎功能不全時(shí)易導致血磷升高，需限制攝入并配合磷結合劑使用。

3、高鈉食物

腌制食品、醬油、火腿等含鈉量高，可能引發(fā)水腫和高血壓，日常烹飪建議使用香料替代食鹽調味。

4、高蛋白食物

紅肉、海鮮、豆類(lèi)等過(guò)量攝入會(huì )加重蛋白尿，建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清，并按每公斤體重0.6-0.8克控制總量。

腎病患者應定期監測血鉀、血磷等指標，根據分期調整飲食方案，同時(shí)避免楊桃等具有腎毒性的特殊食物。

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