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乙肝病毒攜帶者在飲食方面應該注意哪些

患者：女，26歲

病情描述:
我被檢查出了攜帶乙肝病毒，患有這個(gè)病的人在飲食方面要注意什么呢？
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

乙肝病毒攜帶者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂飲食、維生素補充、避免酒精，推薦適量食用魚(yú)類(lèi)、雞蛋、西藍花、蘋(píng)果等食物，避免高鹽腌制食品和辛辣刺激物。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細胞修復，每日攝入量建議不超過(guò)每公斤體重1.2克。

2、低脂飲食：

減少動(dòng)物內臟和油炸食品攝入，烹調以蒸煮為主，每日脂肪攝入量控制在總熱量30%以下。

3、維生素補充：

多食用深色蔬菜和柑橘類(lèi)水果補充維生素C、維生素E，必要時(shí)可遵醫囑服用復合維生素制劑。

4、禁酒忌辛辣：

嚴格戒酒避免加重肝損傷，同時(shí)減少辣椒、花椒等刺激性調味品的使用。

建議定期監測肝功能指標，出現食欲減退或腹脹等癥狀時(shí)及時(shí)就醫調整飲食方案，避免擅自服用護肝保健品。

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