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備孕可以吃蝦子嗎

患者：女，26歲

病情描述:
我和老公現在在備孕階段，醫生建議注意飲食，那這段時(shí)間可以吃蝦子嗎？
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

備孕期間可以適量吃蝦子。蝦子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養素，有助于提高免疫力，但需注意過(guò)敏風(fēng)險與烹飪方式。

1、營(yíng)養補充

蝦子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于卵子與精子質(zhì)量提升，建議選擇新鮮蝦類(lèi)并徹底煮熟。

2、過(guò)敏風(fēng)險

部分人群對蝦類(lèi)過(guò)敏，備孕期間首次食用需少量嘗試，出現皮疹或胃腸不適應立即停止。

3、重金屬控制

避免長(cháng)期大量食用深海蝦類(lèi)，可能積累重金屬，每周攝入量控制在200克以?xún)雀踩?/p>

4、烹飪方式

避免生腌或未煮熟的蝦子，高溫烹煮可殺滅寄生蟲(chóng)，推薦清蒸、白灼等低油鹽做法。

備孕期間飲食需均衡多樣，蝦子可作為蛋白質(zhì)來(lái)源之一，同時(shí)建議搭配蔬菜水果及全谷物，避免過(guò)量攝入單一食物。

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