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孕婦可以吃生蒜苔嗎

患者：女，21歲

病情描述:
在懷孕其實(shí)可以吃蒜苔嗎？聽(tīng)說(shuō)有殺菌效果,不知道能不能吃
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃生蒜苔，但需注意徹底清洗并觀(guān)察胃腸反應。蒜苔富含膳食纖維和維生素C，但可能刺激胃腸黏膜或引發(fā)過(guò)敏。

1、營(yíng)養益處

蒜苔含有大蒜素和維生素C，有助于增強免疫力，其膳食纖維可緩解孕期便秘。

2、胃腸刺激

生蒜苔辛辣成分可能引發(fā)胃灼熱或反酸，妊娠反應嚴重者應減少食用。

3、過(guò)敏風(fēng)險

少數孕婦可能對蒜苔中硫化物過(guò)敏，初次食用建議少量嘗試。

4、衛生隱患

生蒜苔可能殘留農藥或寄生蟲(chóng)卵，務(wù)必用鹽水浸泡并流水沖洗。

建議將蒜苔焯水后涼拌食用，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物更佳。如出現腹痛腹瀉需立即停食并咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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