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    魚(yú)膽破了魚(yú)還能給寶寶吃嗎

    患者：女，1歲

    病情描述:
    今天中午準備給寶寶做魚(yú)吃，但是發(fā)現魚(yú)膽破了，這個(gè)魚(yú)還能給寶寶吃嗎？
    共1個(gè)回答
    楊小凡 副主任醫師 去掛號
    山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

    魚(yú)膽破裂的魚(yú)不建議給寶寶食用。魚(yú)膽中含有毒性物質(zhì)，可能引起中毒反應，主要風(fēng)險有消化系統刺激、肝功能損害、過(guò)敏反應、神經(jīng)系統癥狀。

    1、消化系統刺激

    魚(yú)膽中的膽汁酸會(huì )刺激胃腸黏膜，可能導致寶寶出現惡心嘔吐或腹瀉。家長(cháng)需立即停止喂食，觀(guān)察寶寶有無(wú)異常表現。

    2、肝功能損害

    魚(yú)膽毒素經(jīng)肝臟代謝可能造成肝細胞損傷。若寶寶出現皮膚發(fā)黃或尿液顏色加深，家長(cháng)需立即就醫進(jìn)行肝功能檢查。

    3、過(guò)敏反應

    部分寶寶可能對魚(yú)膽成分產(chǎn)生過(guò)敏，表現為皮疹或面部腫脹。家長(cháng)應準備抗過(guò)敏藥物如氯雷他定糖漿備用。

    4、神經(jīng)系統癥狀

    嚴重中毒時(shí)毒素可影響神經(jīng)系統，出現嗜睡或抽搐。家長(cháng)發(fā)現異常須立即送醫，醫生可能使用解毒藥物如活性炭。

    建議家長(cháng)選擇新鮮完整的魚(yú)類(lèi)食材，處理時(shí)注意完整去除內臟，嬰幼兒飲食安全需格外謹慎。

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