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孕婦可以吃紅菇燉雞嗎

患者：女，23歲

病情描述:
我懷孕快三個(gè)月了，最近胃口好多了，想吃的東西都很特別，睡眠也不錯，昨天上菜場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)紅菇，回來(lái)吃了感覺(jué)不錯，就是到了半夜肚子咕嚕咕嚕叫，有點(diǎn)墜脹的很，很擔心是紅菇吃壞了。
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃紅菇燉雞。紅菇富含多糖和礦物質(zhì)，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于孕期營(yíng)養補充，但需注意食材安全性和食用量。

1、營(yíng)養補充

紅菇含多糖和鐵元素，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善孕婦貧血和胎兒發(fā)育。

2、安全性

需確保紅菇來(lái)源可靠，避免誤食有毒菌類(lèi)，建議通過(guò)正規渠道購買(mǎi)。

3、食用量

每周食用1-2次為宜，過(guò)量可能增加胃腸負擔，出現腹脹等不適。

4、烹飪方式

徹底燉煮至熟透，避免添加過(guò)多油脂或香料，保留食材原味更健康。

孕期飲食需均衡多樣，紅菇燉雞可作為營(yíng)養補充選擇，但不宜替代主食或其他必需食材，出現過(guò)敏或不適需立即停食并就醫。

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