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高蛋白低膽固醇的食物都有哪些

患者：女，45歲 提問(wèn)于2019-05-05 12:15

病情描述:
步入中年，飲食方面要注意了，有什么是高蛋白但是低膽固醇的東西嗎？
共1個(gè)回答
潘永源 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
這些食物有很多，但不建議長(cháng)期吃，平時(shí)多吃點(diǎn)蔬菜水果最好，還要吃五谷雜糧。肉類(lèi)，包括豬，雞鴨，牛肉等。肉中的蛋白質(zhì)含量在10％至20％之間，俗稱(chēng)的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質(zhì)含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，與動(dòng)物的種類(lèi)、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關(guān)系。
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