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白木耳的功效與作用

患者：女，55歲

病情描述:
我媽特別喜歡吃白木耳，我想知道一下白木耳的功效和作用？
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 耳鼻喉科

白木耳具有滋陰潤肺、養胃生津、美容養顏、增強免疫等功效，適合用于改善皮膚干燥、咳嗽痰少、免疫力低下等情況。

一、滋陰潤肺

白木耳富含多糖和膠質(zhì)，能緩解肺燥干咳、咽喉干燥等癥狀，適合秋冬季節或干燥環(huán)境人群食用。

二、養胃生津

白木耳中的膳食纖維和膠質(zhì)有助于保護胃黏膜，改善口干舌燥、胃陰不足引起的消化不良。

三、美容養顏

白木耳含天然植物膠質(zhì)和抗氧化成分，可促進(jìn)皮膚彈性，減少皺紋生成，延緩皮膚衰老。

四、增強免疫

白木耳多糖能激活免疫細胞活性，幫助提升機體抵抗力，減少呼吸道感染概率。

食用白木耳時(shí)可搭配紅棗、枸杞等食材燉煮，但需注意過(guò)敏體質(zhì)者慎用，糖尿病患者控制攝入量。

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