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經(jīng)常吃黑木耳有哪些好處?

患者:男,65歲

病情描述:
父親患有缺鐵性的貧血,他經(jīng)常說(shuō)身體沒(méi)有力氣,經(jīng)常吃黑木耳有哪些好處?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)常吃黑木耳的好處:黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品,因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說(shuō)道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟中含量豐富,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是多吃黑木耳可以養顏補血,預防缺鐵性貧血。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
缺鐵性貧血的患者在平常的時(shí)候吃一些黑木耳,還可以防止貧血,并且經(jīng)常吃黑木耳,還能夠使皮膚更紅潤,而且還能夠補充身體多種營(yíng)養元素,黑木耳中鐵的含量極高,故常吃黑木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
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