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纖維素會(huì )阻礙鈣的吸收嗎

患者：女，37歲

病情描述:
我怎么總覺(jué)得自己的鈣吸收不足啊，是不是因為我攝入了太多的纖維素阻礙了鈣的吸收？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

纖維素通常不會(huì )顯著(zhù)阻礙鈣的吸收，但過(guò)量攝入可能影響鈣的利用率，主要與膳食纖維類(lèi)型、鈣攝入時(shí)機、胃腸功能、飲食結構等因素有關(guān)。

1、膳食纖維類(lèi)型

可溶性膳食纖維對鈣吸收影響較小，而不可溶性膳食纖維可能通過(guò)物理吸附作用輕微減少鈣的利用率，日?？赏ㄟ^(guò)均衡攝入全谷物和蔬菜水果調節。

2、鈣攝入時(shí)機

鈣與高纖維食物同時(shí)攝入時(shí)生物利用度可能降低，建議高鈣飲食與高纖維餐間隔1-2小時(shí)，乳制品與谷物類(lèi)分開(kāi)食用效果更佳。

3、胃腸功能

胃腸蠕動(dòng)過(guò)快可能縮短鈣的吸收時(shí)間，存在慢性腸炎或腸易激綜合征時(shí)需在醫生指導下調整纖維與鈣劑的補充方案。

4、飲食結構

維生素D和乳糖有助于促進(jìn)吸收，高植酸、草酸飲食可能協(xié)同纖維影響鈣代謝，建議搭配富含維生素D的魚(yú)類(lèi)和低草酸蔬菜。

保持每日25-30克膳食纖維攝入量，鈣質(zhì)補充優(yōu)先選擇分次攝入，必要時(shí)可遵醫囑使用碳酸鈣、檸檬酸鈣或乳酸鈣等鈣補充劑。

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