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榨果汁應該挑選哪些蔬果呢?

患者：男，35歲

病情描述:
我今天想要榨果汁喝，榨果汁應該挑選哪些蔬果呢?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
有很多蔬菜水果都可以榨蔬菜汁喝，西紅柿榨汁能保護皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著(zhù)，其維生素P 可保護血管、防治高血壓。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用，榨汁既通便又止瀉， 健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。甜椒沒(méi)有普通辣椒的強烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，榨汁也是可以的，最傲人的還有它豐富的維生素C。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
選水分含量高的果蔬。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿(mǎn)。要想榨出汁來(lái)，一定要選水分含量高的，對于蔬菜，還要考慮質(zhì)地、口味，太硬或是澀味、生味重的都不適合，比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
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