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哪些人不宜吃雪糕

患者：女，24歲

病情描述:
我很喜歡吃冰淇淋雪糕這些，尤其是夏天經(jīng)常去冷庫批雪糕回來(lái)吃，全家都很喜歡。但我有的時(shí)候吃多了雪糕會(huì )有腹瀉的情況，現在都不怎么太敢吃了，我是不是不太適合吃雪糕呢，哪些人不宜吃太多雪糕呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

患有胃腸疾病、糖尿病、心血管疾病及過(guò)敏體質(zhì)的人群不宜吃雪糕。雪糕的高糖高脂特性可能加重原有疾病或誘發(fā)不適。

1、胃腸疾病

冰淇淋低溫刺激可能誘發(fā)胃腸痙攣，慢性胃炎、腸易激綜合征患者食用后易出現腹痛腹瀉。建議選擇常溫飲品替代。

2、糖尿病患者

雪糕含糖量普遍超過(guò)15%，可能引起血糖劇烈波動(dòng)。需嚴格控糖者可選擇無(wú)糖冷凍酸奶等替代品。

3、心血管疾病

雪糕中飽和脂肪酸可能增加血液黏稠度，高血壓、高血脂患者應限制攝入?？蓛?yōu)先食用低脂水果冰沙。

4、過(guò)敏體質(zhì)

乳制品、堅果等常見(jiàn)雪糕原料易引發(fā)過(guò)敏反應。過(guò)敏人群應仔細查看成分表，或選擇植物基冰淇淋。

特殊人群食用冷凍食品前建議咨詢(xún)醫師，日?？蛇x擇自制低糖水果冰棒滿(mǎn)足需求，同時(shí)注意控制單次攝入量。

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