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孕婦吃雞脖子有什么好處

患者：女，33歲

病情描述:
這幾天一直不想吃飯，就買(mǎi)了點(diǎn)雞脖子當飯后零食吃，這樣吃對孕婦有什么好處？
共1個(gè)回答
公衍民 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦適量吃雞脖子可補充優(yōu)質(zhì)蛋白、膠原蛋白、鐵元素及B族維生素，但需注意徹底煮熟并控制食用量。


1、優(yōu)質(zhì)蛋白


雞脖子含有易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒組織發(fā)育，建議選擇去皮部位以減少脂肪攝入。


2、膠原蛋白


雞皮與軟骨中的膠原蛋白可改善皮膚彈性，對預防妊娠紋可能有幫助，需配合均衡飲食。


3、鐵元素


動(dòng)物性鐵吸收率較高，能輔助預防孕期貧血，建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果促進(jìn)吸收。


4、B族維生素


所含維生素B12和煙酸有助于神經(jīng)系統發(fā)育，但需注意淋巴組織可能殘留激素，應避免頻繁食用。


建議每周食用不超過(guò)2次，烹調時(shí)徹底去除淋巴結并高溫煮透，優(yōu)先選擇有機禽類(lèi)食材更安全。

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