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牛肉有什么營(yíng)養價(jià)值？

患者：男，35歲

病情描述:
牛身上的東西人吃了最好，那么牛肉的營(yíng)養價(jià)值是什嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
牛肉不僅好吃，多吃對身體還好，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，吃了不易長(cháng)胖，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。香菇芳香鮮美，胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽(yù)為“小人參”。
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