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銀耳具有什么益處

患者：男，42歲

病情描述:
晚上我會(huì )做銀耳粥吃，如果長(cháng)時(shí)間堅持吃，會(huì )有什么益處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

銀耳具有潤肺養胃、滋陰潤燥、美容養顏、增強免疫力等益處，適合日常適量食用。


1、潤肺養胃


銀耳富含多糖和膠質(zhì)，有助于滋潤呼吸道和胃腸黏膜，緩解干咳或胃部不適。


2、滋陰潤燥


銀耳性平味甘，能補充體液改善口干舌燥，適合陰虛體質(zhì)或干燥季節食用。


3、美容養顏


銀耳中的天然植物膠原蛋白可促進(jìn)皮膚彈性，減少細紋生成。


4、增強免疫


銀耳多糖能激活巨噬細胞活性，幫助提升機體抗病能力。


建議每周食用2-3次，搭配紅棗、蓮子等食材燉煮效果更佳，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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