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洋蔥有哪些功效

患者:女,28歲

病情描述:
我很喜歡吃的一道涼菜就是涼拌洋蔥,常吃的話(huà)會(huì )有哪些功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
洋蔥可以促進(jìn)腸胃消化,而且洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛(ài)吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
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