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吃中餐要注意什么？

患者：女，28歲

病情描述:
因為在減肥，所以我中餐也不敢吃多，吃中餐有哪些注意事項？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃中餐需注意飲食均衡、控制油鹽攝入、避免食物污染、合理搭配食材，有助于維持健康。



1、飲食均衡


中餐應包含適量主食、蛋白質(zhì)和蔬菜水果，避免單一食物過(guò)量攝入，保證營(yíng)養全面。



2、控制油鹽


減少烹飪用油和醬油等高鹽調料，選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，預防高血壓和心血管疾病。



3、避免污染


注意食材新鮮度，避免食用變質(zhì)或未煮熟的食物，防止細菌感染和食物中毒。



4、合理搭配


葷素搭配，避免高脂肪與高糖食物同食，可搭配粗糧和豆制品提升膳食纖維攝入。



建議選擇新鮮食材，適量食用，避免暴飲暴食，保持飲食多樣化以促進(jìn)健康。

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