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山藥燉羊排有什么效果?

患者:女,30歲 提問(wèn)于2018-09-21 16:04

病情描述:
山藥燉排骨都很好吃,那山藥燉排骨,有什么效果呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
有暖胃驅寒的效果?!袄?a href="http://www.mmhgsj.com/k/q6oky2ksljkx9oc.html" target="_blank">胃病”多屬于潰瘍病,山藥有助于胃黏膜修復,而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉質(zhì)細嫩,且蛋白質(zhì)含量高,脂肪卻比豬肉少,是冬季防寒溫補的美味食材。
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