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蔬菜有消火的作用嗎？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-29 16:51

病情描述:
我是一個(gè)經(jīng)常上火的人，蔬菜都是綠色的，那蔬菜有消火的作用嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但蔬菜不要久煮，才起到消火作用。
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