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哪些蔬菜對肝臟比較好？

患者：女，35歲 提問(wèn)于2018-09-22 16:19

病情描述:
肝臟是人體最重要的排毒器官，哪些蔬菜對肝臟比較好？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
十字花科蔬菜含有各種植物營(yíng)養素、黃酮類(lèi)化合物、類(lèi)胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類(lèi)化學(xué)毒素和致癌物。常見(jiàn)的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
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