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果凍可以多吃嗎？

患者：女，12歲

病情描述:
我女兒很喜歡吃果凍，我不敢給她多吃，這果凍可以多吃嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

果凍一般不建議多吃，過(guò)量食用可能影響健康。果凍的主要成分包括明膠、糖分、食品添加劑等，適量食用可作為零食，但需注意控制攝入量。

市售果凍通常含有較高糖分，長(cháng)期過(guò)量攝入會(huì )增加齲齒、肥胖等風(fēng)險。部分果凍產(chǎn)品添加的人工色素和防腐劑可能對敏感人群造成不適。兒童尤其需控制食用量，避免因過(guò)量食用影響正餐食欲或導致消化不良。果凍中的膳食纖維含量較低，無(wú)法替代新鮮水果的營(yíng)養價(jià)值。選擇果凍時(shí)可關(guān)注低糖或無(wú)糖產(chǎn)品，減少糖分攝入。

日常飲食中建議將果凍作為偶爾食用的零食，優(yōu)先選擇新鮮水果補充營(yíng)養。家長(cháng)需注意控制兒童單次食用量，避免整顆果凍引發(fā)嗆噎風(fēng)險。食用后如出現腹脹、反酸等不適，應暫停食用并觀(guān)察。保持飲食多樣性，避免單一零食過(guò)量攝入，更有助于維持均衡營(yíng)養。

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