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如何減少酒精對胃和肝的傷害？

患者：男，43歲

病情描述:
由于工作需要，經(jīng)常需要喝酒，我知道酒精傷身，如何減少酒精對胃和肝的傷害？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

減少酒精對胃和肝的傷害可通過(guò)控制飲酒量、飲酒前進(jìn)食、選擇低度酒、補充護肝營(yíng)養素等方式實(shí)現。酒精對胃腸黏膜的直接刺激和肝臟代謝負擔是主要損害機制。

1、控制飲酒量

男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。過(guò)量飲酒會(huì )導致胃黏膜充血水腫，誘發(fā)酒精性肝炎。建議使用定量杯具，避免混飲高度酒。

2、飲酒前進(jìn)食

空腹飲酒加速酒精吸收，建議先食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪的食物如牛奶、堅果。食物可延緩胃排空，減少酒精與胃壁直接接觸時(shí)間。

3、選擇低度酒

啤酒、葡萄酒等低度酒對胃腸刺激較小。避免飲用超過(guò)40度的烈性酒，高度酒精會(huì )破壞胃黏膜屏障，增加肝細胞氧化應激。

4、補充營(yíng)養素

飲酒前后可適量補充水飛薊素、維生素B族、谷胱甘肽等護肝成分。這些營(yíng)養素有助于酒精代謝酶活性維持，減輕肝細胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷。

長(cháng)期飲酒者建議定期進(jìn)行肝功能檢查和胃鏡檢查，日常飲食增加深色蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免酒精與對乙酰氨基酚等肝毒性藥物同服。

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