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什么魚(yú)最好吸收？

患者：女，34歲

病情描述:
什么樣的魚(yú)，吃進(jìn)人體之后最容易被人體吸收了呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化功能較弱或需要補充營(yíng)養的情況，可以適量吃鱈魚(yú)、三文魚(yú)、鱸魚(yú)、龍利魚(yú)等食物，也可以遵醫囑吃胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。



一、食物


1、鱈魚(yú)


鱈魚(yú)肉質(zhì)細嫩且脂肪含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D，易于胃腸分解吸收，適合術(shù)后或消化功能較弱者食用。



2、三文魚(yú)


三文魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸和蝦青素，其肌肉纖維短而松散，煮熟后更易被人體消化吸收。



3、鱸魚(yú)


鱸魚(yú)蛋白質(zhì)結構疏松且結締組織少，蒸煮后蛋白變性程度高，特別適合嬰幼兒及老年人補充營(yíng)養。



4、龍利魚(yú)


龍利魚(yú)無(wú)肌間刺且脂肪分布均勻，所含脂肪以不飽和脂肪酸為主，消化吸收率超過(guò)大多數淡水魚(yú)類(lèi)。



二、藥物


1、胰酶腸溶膠囊


含胰蛋白酶、胰淀粉酶等成分，能幫助分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，適用于胰腺功能不全導致的吸收障礙。



2、復方消化酶膠囊


由胃蛋白酶、胰酶等多種消化酶組成，可改善食欲不振、腹脹等消化不良癥狀。



3、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊


通過(guò)調節腸道菌群平衡促進(jìn)營(yíng)養吸收，對抗生素相關(guān)性腹瀉及功能性消化不良有效。



選擇魚(yú)類(lèi)時(shí)應注意新鮮度并徹底加熱，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎嘗試新品種，若食用后出現皮疹或胃腸不適應立即停止并就醫。

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