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夏季吃絲瓜能預防疲勞嗎？

患者：女，29歲

病情描述:
夏季絲瓜上市，我家經(jīng)常吃，夏季吃絲瓜能預防疲勞嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季適量食用絲瓜有助于緩解疲勞，絲瓜富含維生素B族、維生素C、鉀等營(yíng)養素，可通過(guò)調節代謝、補充電解質(zhì)等方式改善疲勞狀態(tài)。


1、補充維生素B族


絲瓜含有維生素B1、B2等成分，能促進(jìn)能量代謝，改善因代謝紊亂導致的疲勞感。建議搭配雞蛋、瘦肉等富含B族維生素的食物共同攝入。


2、調節電解質(zhì)平衡


絲瓜中鉀元素含量較高，夏季出汗易導致電解質(zhì)失衡引發(fā)乏力，適量食用可幫助維持神經(jīng)肌肉正常功能。


3、抗氧化作用


絲瓜中的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，減輕氧化應激導致的細胞損傷，對運動(dòng)后疲勞恢復有幫助。


4、促進(jìn)水分補充


絲瓜含水量超過(guò)90%，夏季食用既能補充水分又有利尿作用，可緩解脫水引起的疲倦癥狀。


建議將絲瓜與豆腐、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配烹飪，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹調破壞營(yíng)養素，同時(shí)保持規律作息以增強抗疲勞效果。

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