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是不是不吃蛋黃才有益?

患者:男,25歲

病情描述:
雞蛋黃是我兒子最?lèi)?ài)吃的,聽(tīng)說(shuō)不吃蛋黃才有益嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
專(zhuān)家指出,雞蛋是高蛋白食品,如果食用過(guò)多,可導致代謝產(chǎn)物增多,同時(shí)也增加腎臟的負擔,一般來(lái)說(shuō),健康成年人只要密切注意和控制通過(guò)肉類(lèi)和乳制品等其他途徑攝入的膽固醇數量,每天吃1個(gè)雞蛋為宜,且盡量不吃蛋黃,因為一個(gè)蛋黃就包含了健康成年人每天應當攝取的膽固醇數量的三分之二。
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