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葡萄干適合用來(lái)補鐵嗎？

患者：男，29歲 提問(wèn)于2018-07-03 21:33

病情描述:
我一直都有點(diǎn)輕微的缺鐵性貧血，吃了很多鐵的食物，效果都不怎么好，最近發(fā)現了葡萄干中也有鐵，適合用來(lái)補鐵嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
葡萄干不適合用來(lái)補鐵，因為100克葡萄干中含有1439千焦熱量，與100克粳米熱量差不多，如果將米煮成米飯，則和六兩米飯的熱量相等。如果先依靠吃葡萄干補鐵，不但補不了多少鐵，反而容易導致能量攝入過(guò)多，引發(fā)肥胖和糖尿病等隱患。
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