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多吃什么食物能夠降低尿酸呢？

患者：男，30歲

病情描述:
多吃哪些食物可以降低我體內的尿酸??？真的天天被它所困擾。
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

多吃低嘌呤食物、富含維生素C的蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品和適量飲水有助于降低尿酸。高尿酸血癥或痛風(fēng)患者需避免高嘌呤飲食，同時(shí)可遵醫囑使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等藥物控制尿酸水平。

1、低嘌呤食物

低嘌呤食物如冬瓜、黃瓜、番茄等蔬菜，以及蘋(píng)果、梨等水果，嘌呤含量較低，不會(huì )顯著(zhù)增加尿酸生成。這類(lèi)食物富含水分和膳食纖維，能促進(jìn)尿酸排泄。日?？蛇x擇清炒冬瓜、涼拌黃瓜等烹飪方式，避免油炸或高鹽加工。

2、維生素C蔬果

西藍花、獼猴桃、柑橘類(lèi)水果等富含維生素C，能抑制尿酸合成并促進(jìn)其溶解排泄。維生素C還具有抗氧化作用，可減輕高尿酸對關(guān)節的損害。建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果，但需避免過(guò)量攝入含果糖較高的荔枝、龍眼等熱帶水果。

3、全谷物

燕麥、糙米、玉米等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，能調節嘌呤代謝并改善腸道菌群平衡。全谷物中的慢消化碳水化合物可替代精制米面，減少胰島素抵抗對尿酸排泄的干擾。推薦用燕麥粥替代部分主食，但急性痛風(fēng)發(fā)作期需控制粗糧攝入量。

4、低脂乳制品

脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶等低脂乳制品含乳清蛋白和酪蛋白，可競爭性抑制腎小管對尿酸的重吸收。乳制品中的鈣質(zhì)還能堿化尿液，提高尿酸溶解度。每日建議飲用300毫升左右，選擇無(wú)添加糖的產(chǎn)品，避免乳脂含量過(guò)高的奶油、奶酪。

5、適量飲水

每日飲水2000-3000毫升可稀釋尿液濃度，促進(jìn)尿酸通過(guò)腎臟排泄。優(yōu)選白開(kāi)水、淡茶或檸檬水，避免含糖飲料和酒精。分次少量飲用，尤其睡前和晨起各飲200毫升，但腎功能不全者需控制飲水量。

除飲食調整外，建議保持規律運動(dòng)如快走、游泳等有氧運動(dòng)，每周3-5次，每次30分鐘以上，避免劇烈運動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作?？刂企w重在合理范圍，減少內臟脂肪堆積。定期監測血尿酸水平，急性期需嚴格限制嘌呤攝入，慢性期可逐步增加食物種類(lèi)。若尿酸持續超過(guò)420μmol/L或出現關(guān)節腫痛，應及時(shí)就醫進(jìn)行藥物干預。

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