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常吃菠菜可以預防口角潰瘍嗎

患者：男，25歲 提問(wèn)于2018-07-02 19:41

病情描述:
這幾個(gè)月我經(jīng)常長(cháng)口角潰瘍，很痛，吃飯都吃不下，醫生說(shuō)需要多吃蔬菜，那吃菠菜有用沒(méi)？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
菠菜可以補充維生素，菠菜含有豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。
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