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山芋怎么吃營(yíng)養高?

患者:男,25歲 提問(wèn)于2018-06-30 19:33

病情描述:
我媽買(mǎi)了許多山芋回來(lái)吃,說(shuō)營(yíng)養高,山芋怎么吃營(yíng)養高?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
山芋的吃法有很多,平時(shí)可以把它洗凈以后切成塊狀,與粳米等食材一起煮制成粥供人們食用,另外山芋也可以烤制,或者蒸制后食直接食用。再就把山芋蒸熟,然后制成泥狀,加入糯米粉,調勻以后做成小餅,再入鍋煎熟以后食用,味道特別好,營(yíng)養價(jià)值也很高。
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