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杏的營(yíng)養價(jià)值高嗎?

患者:男,25歲

病情描述:
我哥哥很喜歡吃杏子,每次上街都會(huì )買(mǎi)很多杏子回來(lái)吃,杏的營(yíng)養價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
杏的營(yíng)養價(jià)值是很高的。杏:含有適量的維生素C及豐富的維生素A,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營(yíng)養價(jià)值較高的水果。維生素A可以免除由自由基對眼睛造成的傷害。杏中還含有一些負責提高視力的類(lèi)胡蘿卜素。
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