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雞肉中含有激素嗎？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-07-06 20:19

病情描述:
很喜歡吃雞肉，但聽(tīng)說(shuō)很多雞在生長(cháng)中會(huì )打激素，雞肉中會(huì )含有激素的嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
沒(méi)有。肉雞品種經(jīng)過(guò)漫長(cháng)培育期，生長(cháng)速度很快，完全沒(méi)必要額外用激素催熟。另外，如果給雞吃了激素，還會(huì )增加它的心血管和肝臟負擔，導致死亡。因此，沒(méi)有廠(chǎng)家會(huì )給雞喂激素。
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