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火龍果有什么營(yíng)養價(jià)值嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
他們都說(shuō)吃火龍果好,有很多水分,但是具體都有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
火龍果富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì )自動(dòng)與人體內的重金屬離子結合,通過(guò)排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用?;瘕埞泻F元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對人體健康有著(zhù)重要作用。
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