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為什么吃魚(yú)肉比別的肉健康呢？

患者：女，21歲

病情描述:
為什么會(huì )感覺(jué)自己，吃同樣的魚(yú)肉會(huì )比吃別的肉健康？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
禽肉如豬、牛、羊等，這類(lèi)肉類(lèi)中的脂肪多含“飽和脂肪”，就是俗稱(chēng)的“壞脂肪”，如果長(cháng)期過(guò)量攝取，會(huì )導致人體動(dòng)脈粥樣硬化，對心血管健康造成危害;而大部分魚(yú)肉以不飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪是種“好脂肪”，確實(shí)對心血管健康更有益。專(zhuān)家說(shuō)：“在同等條件下，吃一斤魚(yú)比吃一斤豬肉更健康?！?/div>
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