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玉米有幫助降血壓血糖的功效嗎？

患者：女，52歲

病情描述:
媽媽得了糖尿病，平常飲食上都格外注意，吃玉米能夠幫助降血糖嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
玉米有降血壓、降血糖的功效。玉米最早產(chǎn)于南美洲，是當地印第安人的主食。后來(lái)，美國醫學(xué)會(huì )作普查時(shí)發(fā)現，該部落的人極少患高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病。而他們最顯著(zhù)的特點(diǎn)就是，一直都在喝玉米粥。進(jìn)一步的研究發(fā)現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動(dòng)脈硬化。
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