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吃軟爛的米飯會(huì )影響減肥嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
我喜歡吃煮軟爛的飯,但現在在減肥中,吃軟爛的米飯會(huì )影響減肥嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
除了品種會(huì )影響米飯的口感之外,煮飯的方式也很重要。如果在煮飯前把大米浸泡幾個(gè)小時(shí),再小火慢煮或用壓力鍋煮,這樣做出來(lái)的米飯口感超級軟爛。軟爛的米飯,減輕了牙口的負擔,消化速度卻是飛快的,這意味著(zhù)你會(huì )容易餓……所以,減肥或者需要控制血糖的鄉親們就不要經(jīng)常吃了。
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